Τα λαχανικά του Δεκέμβρη

Πλέον βρίσκουμε τα λαχανικά που επιθυμούμε για την αγαπημένη μας σαλάτα όλες τις εποχές του χρόνου χάρη στα θερμοκήπια. Παρόλα αυτά, είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε τα λαχανικά που είναι στην εποχή τους καθώς αυτά είναι λιγότερο ποτισμένα με ορμόνες, περιέχουν πλουσιότερα θρεπτικά συστατικά και μας δίνουν τις βιταμίνες που χρειαζόμαστε στον μέγιστο βαθμό. Φυσικά, δεν θα μπορούσαμε να παραβλέψουμε πως είναι νοστιμότερα και αγνότερα.

ρι
Η καρδιά του Δεκέμβρη!

Αγαπημένα μου λαχανικά για τον Δεκέμβρη είναι:

Αντίδι, Αβοκάντο, Άνηθος, Καρότο, Κουνουπίδι ( δοκιμάστε ένα γευστικότατο  Gratin μπρόκολου, πατάτας και κουνουπιδιού), Λάχανο, Λάχανο Bρυξελλών, Μαρούλι, Μπρόκολο (Χρησιμοποιήστε  κρέμα μπρόκολου με υπέροχες πέννες για έναν Ιταλικό αέρα στο γεύμα σας), Παντζάρι, Πατάτα, Πράσο, Ραδίκια, Ράπα, Σέλινο, Σέσκουλο, Σπανάκι (πέρα από υπέροχο smoothie, τα Muffins σπανάκι με τυρί κάνουν θραύση παγκοσμίως)  και Φινόκιο.

Δεν έχετε τίποτα παρά να συνδυάσετε αυτά τα υπέροχα λαχανικά με φρούτα της εποχής όπως μήλα, αχλάδια, μανταρίνια και πορτοκάλια. Αλλά και με υπέροχους ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα, κάστανα και ξερά σύκα. Δημιουργώντας δικές σας μοναδικές σαλάτες!!

Περιμένουμε μηνύματα και videos με τις δικές σας συνταγές! Keep resalading…

 

Advertisements