Ready Salad Action!

    Και ναι ξεκινήσαμε!

                                                   λ

Η πρώτη μας εξόρμηση έγινε στην Micraasia.. Όχι μην μπερδευτείτε, στην Αθήνα είμαστε και μάλιστα στο κέντρο της, σε ένα όμορφο με αισθησιακό κλίμα μαγαζί στον Κεραμεικό επί της οδού Κωνσταντινουπόλεως 70 και Ευμολπίδων. 

Δοκιμάσαμε δύο σαλάτες την Σαντορινέα και την Βοσπόρου, οι οποίες συνοδεύονταν με καβουρδισμένη αραβική πίτα.

ΣΑΝΤΟΡΙΝΕΑ (μαρούλι, σπανάκι, μανούρι, λιαστή ντομάτα, βινεγκρέτ, θυμάρι)  

2

Στην Σαντορινέα αυτό που μας άρεσε ήταν ο συνδυασμός της λιαστής ντομάτας με το μανούρι, με το dressing να πρωταγωνιστεί. Η κάπαρη με το μπαλσάμικο έδιναν μια ιδιαίτερη  ξινή γεύση, όσο όμως χρειαζόταν για να μην υπερκαλύψει τις υπόλοιπες γεύσεις.

ΒΟΣΠΟΡΟΥ ( ανάμικτα λαχανικά, μωβ και άσπρο λάχανο, λιαστή ντομάτα, προσούτο, dressing από μοσχολέμονο και σουσάμι) 

Η σαλάτα Βοσπόρου είχε ως κύριο συστατικό το λάχανο, άσπρο και μωβ με dressing 3λεμονιού και καβουρδισμένου σουσαμιού και λίγες φέτες προσούτο. Το λάχανο με το λεμόνι ίσως ήταν ο μόνος κλασικός συνδυασμός στη σαλάτα αυτή…πρωτότυπες γεύσεις και γεύσεις σίγουρα για λίγους, η σαλάτα Βοσπόρου μας εξέπληξε.. θετικά; αυτό το αφήνουμε σε εσάς αν την επιλέξετε!

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s